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La ciudad de Quebec es la capital de la provincia canadiense del mismo nombre. Es la segunda ciudad más grande de la provincia, después de Montreal. El casco viejo de la ciudad de Québec, es la única ciudad fortificada en pié de toda Norteamérica, sus muros aun persisten; razón por la que ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 1985. Québec también es una de las ciudades más antiguas de Norteamérica. La población de la ciudad es de 700.000 habitantes aproximadamente si se cuenta el área metropolitana.
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